审查贪污举报谘询委员会主席庄绍樑指出，要杜绝部分行业的贪污陋习，除有效执法外，亦必须加强预防和教育。

庄绍樑在接受廉政公署网上频道「廉政全接触」节目访问时表示，审委会负责监察廉署的调查工作，除审议所有廉署处理的调查个案外，亦会就执行处的工作提出意见。

谈到廉署近期调查多宗涉及私营机构，包括饮食业收受非法回佣的案件，庄绍樑认为必须透过执法、预防和教育三方面的配合对症下药。

他说：「部分行业的陋习根深蒂固，习以为常，因此廉署早前便透过记者招待会，提醒业界人士知所警惕。」

廉署近年每年平均接获五十多宗涉及饮食业的贪污举报，而今年首九个月已有六十八宗，较去年同期显着上升。

过去三年，廉署共起诉三十二名饮食业人士，包括多间酒店、食肆的厨房部主管、采购主任，以及食品供应商等，指他们为食肆订购食品时涉嫌贪污。当中有三十人罪名成立，个别更被判刑达十八个月。

防止贪污处亦为饮食业编制《防贪锦囊》，提醒业界有关的贪污陷阱和相应的防贪措施；社区关系处在过去三年也先后为饮食业举办近六十多个防贪讲座，接触二千多名业界人士，以提升他们对贪污的警觉。

庄绍樑在访问中亦提到公务员队伍的廉洁，是香港赖以成功的重要因素之一，因此审委会不能容忍公务人员滥用职权或疏忽职守。

「我们每年会转介百多宗违规个案给公务员事务局跟进，以便决定是否进行纪律处分，而近年当局处理这些个案的速度亦已加快。」

他又指出，审委会委员一直以中立、开放的态度提出意见或质询，发挥「旁观者清」的监察作用。他又说廉署人员回应委员的提问时亦解释详尽，委员会整体感到很满意。

庄绍樑又建议廉署人员应更亲民，让市民成为廉署的「最佳拍档」，即使到廉署「饮咖啡」也毋须畏惧。