一名中式酒楼行政总厨，收受一名海味供应商一万零五百元贿款，以向该供应商发出购货订单，早前被廉政公署起诉。被告今日(星期四)在东区裁判法院承认控罪，还押候判。

梁军，三十九岁，受雇于姬子皇朝有限公司(「姬子皇朝」)，承认两项代理人接受利益罪名成立，违反《防止贿赂条例》第9(1)(b)条。

暂委裁判官何慧萦将案件押后至八月二日判刑，以待被告的背景报告，并将被告还押惩教署看管。

暂委裁判官指，《防止贿赂条例》下的罪行严重，即使贿赂金额不高，亦可能判处即时监禁。

被告于案发时受雇于「姬子皇朝」，任职姬子皇朝宴会厅的行政总厨，职责包括负责挑选食品供应商及发出购货订单。

永盛海味有限公司(「永盛」)当时为姬子皇朝宴会厅的海味供应商。

在被告的推荐下，姬子皇朝宴会厅于二○一○年十一月至二○一一年四月期间，向「永盛」购入鱼翅、罐头鲍鱼及干鲍。

案情透露，被告于二○一一年六月先后两次收受「永盛」东主分别五百元及一万元的现金，作为向姬子皇朝宴会厅推荐「永盛」的食品，以及向「永盛」订购食品的报酬。

「姬子皇朝」禁止雇员就其业务向供应商收受利益。

「姬子皇朝」在廉署调查本案期间提供全面协助。

控方今日由署理高级检控官谈立丰代表出庭，并由廉署人员雷家聪协助。