一名本地学校午餐饭盒供应商前兼职厨师，与一名主厨串谋伪造值勤纪录，诈骗该公司工资共约七千元，早前被廉政公署起诉。被告今日(十一月二十日)在沙田裁判法院承认控罪。

卢灿朋，六十一岁，美思餐饮服务有限公司(美思餐饮)前兼职厨师，承认一项串谋诈骗罪名，违反普通法。

暂委裁判官曾宗尧将案件押后至明年一月二十一日判刑，并准许被告保释。

廉署早前接获贪污投诉，调查后揭发上述罪行。

案情透露，被告于案发时为美思餐饮中央厨房的兼职厨师。该公司为本地学校供应午餐饭盒。一名主厨负责监督该厨房的运作，并安排包括被告在内的厨师的工作流程。

厨师并无固定工作时间，并以工卡记录每日出勤状况。兼职厨师的工资则按日薪计算。

被告向该主厨表示因工资太低而想辞职后，该主厨建议可在被告每月其中两天休息日为其打卡。

案情透露，被告同意有关安排，并于二○一七年三月至八月期间收取合共约七千元额外工资。

美思餐饮在廉署调查案件期间提供全面协助。

控方今日由廉署人员陈俊陞代表出庭。