廉政公署拘捕四十七名人士，包括多間酒店、酒樓、餐廳及會所的二十二名廚師及採購職員，懷疑他們收受食物供應商提供的賄賂，以批出購貨訂單。

被捕的廚師及採購職員分別受僱於七間酒店、九間酒樓和餐廳、四間會所、及一間百貨公司的食品部。

廉署於星期日（五月六日）展開代號「連環馬」行動，並先後拘捕二十一名來自多間食物供應商的負責人和職員，以及四名其他人士。

廉署較早時接獲涉及飲食業的多宗貪污舉報，遂展開調查。

調查發現，上述食肆的涉案廚師及採購職員涉嫌從海味、海鮮、凍肉、禽畜及生果供應商的負責人及職員收受賄款或借貸，作為向有關供應商批出購貨訂單的報酬。

調查又發現，其中一些供應商的職員亦涉嫌受賄，協助誇大多間食肆購貨訂單的發票金額。

調查亦發現，該批供應商送遞予上述食肆的食物，曾多次出現「貨不對辨」的情況，數量亦與發票上所訂不符。

調查繼續進行。