廉政公署落案起訴一名前食肆主廚，控告他涉嫌向一名廚師索取及收受賄款，以致使食肆繼續聘用該名廚師。被告今日(星期三)在九龍城裁判法院應訊。

曾建忠，五十三歲，曾受僱於厚福火鍋海鮮專門店(厚福)，於星期一(十一月二十三日)被控五項罪名，即一項代理人索取利益及四項代理人接受利益，涉嫌違反《防止賄賂條例》第9(1)(a)條。

被告今日否認各項控罪。主任裁判官羅德泉將案件押後至明年一月二十日進行預審。

被告於案發時是厚福某分店負責監管燒臘部的主廚，其職責包括向燒臘部員工發放薪金。

其中一項控罪指被告涉嫌於二○一四年七月二十五日，無合法權限或合理辯解而向厚福一名廚師索取賄款每月一千元，作為該名廚師繼續獲聘用的報酬。

另外四項控罪則指被告涉嫌於二○一四年七月二十七日至十月九日期間，無合法權限或合理辯解，先後四次以相同目的接受該名廚師提供合共二千九百元。

被告獲准以現金五百元保釋，並受命不得騷擾控方證人。

厚福管理層在廉署調查案件期間提供全面協助。

控方今日由廉署人員張家傑代表出庭。